2023年2月7日火曜日

毎日使える!  野菜の教科書

 毎日使える! 野菜の教科書

藤井俊雄

ブックオフで注文し、店頭で受けとりました。

送料、無料で、安心です。

むかしは古書目録を見ながらワクワクしながら

届く本が、楽しかった。

当たった、外れた。

ガルシン、黒田三郎、椎名麟三、、、思い出、一杯です。


あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか?

 あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか?

八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方

杉本 晃章

よく書かれ、料理法とう、対面で説明するのに参考になります。

ただ、野菜が、モノクロのイラストです。

カラーか写真だったら、もっと、いいのですが


野菜の裏側 本当に安全でおいしい野菜の選び方

 野菜の裏側

本当に安全でおいしい野菜の選び方

河名秀郎

野菜の見分け方を中心に書かれている本を求めていましたが

農法は?ですが、知っていてもいいことで

そうなんだと、思えます。

作るより、食べる方何で