2006年6月8日木曜日

コーヒー名人になる本 プロの調理テクニックに学ぶ

コーヒー名人になる本―プロの調理テクニックに学ぶ (旭屋出版MOOK)

今まで、色々と珈琲の本を買いましたが
分かりやすく、写真が丁寧で、見易いです。
薄い、ムックですが、この本はお勧め!
ペーパードリップ式の紙の折り方はすごく参考に成ると思います。
珈琲は奥が深いです。

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